Après des premiers pas dans la musique de film pour le cinéma français, c’est pour les films de Milkyway Image, la société de production de Johnnie To et Wai Ka Fai, que Xavier Jamaux a écrit ses partitions les plus variées, mémorables et célébrées. Pour fêter ses vingt ans de carrière cinématographique, il a bien voulu répondre à nos questions.